Автоматизируйте захват VHS в VLC (или где угодно)

В настоящее время я участвую в проекте по конвертации всех старых домашних фильмов моих родителей на VHS на DVD (а также на жестком диске), у нас есть сотни таких вещей, и все они занимают около 2 часов, поэтому, естественно, я хочу попробовать процесс как можно безболезненнее.

У меня есть устройство под названием EzGrabber для потоковой передачи с видеомагнитофона на мой компьютер и программное обеспечение, которое поставляется с ним, программное обеспечение работает, но очень скудно и состоит в основном из кнопки начала записи и остановки записи. Я хотел бы иметь возможность установить таймер так, чтобы я мог остановить запись после того, как прошло>2 часа, поэтому мне не нужно быть рядом каждый раз, когда я снимаю фильм.

Итак, мой вопрос:

Если я использую VLC для захвата вместо этого, он предлагает эту возможность? т.е. можно ли настроить его на захват с моего устройства в течение определенного периода времени, а затем остановить? Если так, то как?

Если нет, то есть ли способ автоматизировать выполнение задач в приложении (стороннем) через некоторое время? (В этом случае прекращение записи в VLC или программном обеспечении EzGrabber). Если да, то как? (Возможные идеи - сценарий оболочки)

Извините, если это неопределенный / глупый вопрос, я просто не знаю, как к этому подойти. Компьютер, который я использую, работает под управлением Windows Vista, если это вообще актуально.