Почему inotifywait -m работает несколько раз? (бесконечный цикл)

У меня есть мерзавец post-receive скрипт, который выглядит так:

#!/bin/bash

export GIT_WORK_TREE=/home/git/worktree

mkdir -p $GIT_WORK_TREE

while read oldrev newrev refname
do

  # ensure the working copy is set up correctly
  git checkout -f master || exit 1
  git reset --hard $newrev || exit 1

  cd $GIT_WORK_TREE

  # build the apps
  ./gradlew bootRepackage

  # install the jars
  cp foo-web/build/libs/foo-web.jar /opt/foo-staging/git-deploy/
  cp foo-scheduler/build/libs/foo-scheduler.jar /opt/foo-staging/git-deploy/

done

echo 2

exit 0

И тогда у меня есть другой сценарий, который я пытаюсь использовать (как root) для просмотра git-deploy каталог, чтобы я мог развернуть файлы JAR в нужном месте, с необходимыми разрешениями:

#!/bin/bash

DEPLOY_FROM_DIR=/opt/foo-staging/git-deploy
STAGING_DIR=/opt/foo-staging

/usr/bin/inotifywait -m -q --event "MODIFY,CREATE" --format '%w%f' "$DEPLOY_FROM_DIR" |
while read f; do
        noext=${f%.jar}
        svcname=${noext/foo-/foo-staging-}
        echo $svcname
        install -o foo -g foo -m 600 "$f" "$STAGING_DIR/"
        echo "Installed $f to $STAGING_DIR"
done

Но по какой-то причине при однократной загрузке содержимое цикла while повторяется снова и снова, создавая вывод бесконечно долго. Что я делаю неправильно?

Отказ от ответственности: я разработчик программного обеспечения, а не администратор. Баш (вероятно, очевидно) не мое счастье.