Написание скрипта bash для резервного копирования сайта

Я собираюсь написать свой первый скрипт оболочки для резервного копирования моего сервера.

Это шаги, которые я определил до сих пор.

1. Скопируйте файлы для резервного копирования в /srv/backup/
2. запустите mysqldump и скопируйте файл в srv/backup/database
3. запустите дублирование для резервного копирования /srv/backup/* в другую папку на моей машине

Я пишу сценарий оболочки bash, который будет запускаться каждый день и выполнять три задачи, упомянутые выше.

Примечание: пункт 3 (резервное копирование в локальную папку) является лишь временной мерой - чтобы я мог понять, что я делаю, поскольку все инструменты, которые я использую, являются новыми для меня. После того, как я смогу правильно выполнить резервное копирование и восстановление, я буду использовать двойственность, чтобы сжимать и шифровать файлы и загружать их вне офиса.

Если мое понимание двуличности правильное (согласно документации здесь), при первом запуске сценария будет выполнено ПОЛНОЕ резервное копирование. Каждая последующая резервная копия будет инкрементной. Я тогда заставлю ПОЛНОСТЬЮ вернуться, скажем, на выходные.

Хотя обо всем по порядку - у меня есть несколько вопросов:

1. Я хотел бы использовать резервное вращение для "схемы", описанной выше - я хотел бы дать несколько рекомендаций о том, какой тип / тип вращения использовать.

2. После того, как я реализовал ротацию резервных копий, как я могу восстановить данные за определенный день назад (если, конечно, резервная копия существует).?

Я использую Ubuntu 10.0.4