Производительность VirtualBox лучше при отключенном кэше ввода-вывода

Я просто создавал бродячую среду с коробкой debian/stretch64. Это испытательный стенд для шеф-повара, поэтому первое, что делает мой провайдер, это:

apt-get install -y curl
curl -L https://omnitruck.chef.io/install.sh | bash -s -- -v 13.7.16

Однако это займет несколько минут, чтобы закончить. В частности, установка много жует на экземплярах dpkg "Unpacking ...". Я подумал, что это может быть проблема с диском, и я нашел параметр "Использовать кэш ввода / вывода хоста" для контроллера SATA VirtualBox. Он был включен, поэтому я выключил его и попробовал снова... Тада, те же две команды сверху проходят через примерно 10 секунд.

Поэтому мой вопрос заключается в том, как лучше получить представление о кэше ввода-вывода хоста. Какие инструменты Linux доступны для проверки и настройки? Я прочитал https://www.virtualbox.org/manual/ch05.html и хочу убедиться, что на меня влияет один из упомянутых здесь недостатков.

Кроме того, мне бы очень хотелось услышать вашу интерпретацию того, почему деактивация кэша должна привести к повышению производительности. Я использую рабочую станцию ​​с arch linux, 16 ГБ ОЗУ (htop показывает 5.17G/15.6G, используемый во время работы 1G vm) и i5 7500 3.4 ГГц. Дайте мне знать, если я могу предоставить более подробную информацию.

ОБНОВЛЕНИЕ: я не измерял это, но также с коробкой debian/jessie64, dpkg очень долго распаковывает пакеты, когда кеш ввода / вывода хоста включен.

Спасибо!